Tentei fazer hoje uma sobremesa muito apreciada aqui em casa mas por cargas d'aguanão deu certo e ficou parecendo mais com vitamina..
Então após uma brutal pesquisa pela minha salvadora internet descobri o que eu imaginava.. e para que você não cometa os mesmos erros que eu, quando quiser fazer uma mousse de maracujá que preste, ai vai algumas dicas.. kkkkk!!
Pulo do Gato:
Geralmente, o mousse de maracujá é feito com a própria fruta (o meu caso) mas se você usar o suco em pó ele vai ficar com uma textura bem mais fixa ou então use o suco de garrafa concentrado ele endurece o leite condensado e tudo fica como deveria realmente.
Outra dica é não bater mais que 1 minuto se não desanda tudo..
Banalidades..
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